Neste trabalho pretende-se desenvolver um sistema que permita medir a quantidade de azeite existente em cubas num lagar sem contacto. Normalmente estas medidas são efectuadas com recurso a sensores de pressão colocadas na extremidade inferior das respectivas cubas. Este processo tem-se revelado eficiente apresentando contudo dois problemas concretos: a sonda encontra-se em contacto com o produto o que nem sempre é desejável; aquando da limpeza das cubas o retirar da sonda é um processo moroso.

 Para resolver estas duas desvantagens vai ser desenvolvido um sistema customizado com base em sensores de ultrassons de baixo custo e interligados por uma rede CAN. Este sistema deverá estar ligado a uma base de dados que permita fornecer aos utilizadores informação sempre actualizada da quantidade de azeite existente.